Pandekager med banan & øl

I eftermiddag har vi siddet indenfor med tændte stearinlys, te i krusene og fyldt maverne med lune pandekager... Denne opskrift giver 8 tykke og fyldige pandekager.

Du skal bruge:

3 dl soyamælk med vanille
1 dl øl
3,5 dl hvedemel
½ dl havregryn
2 æg
1 moden banan
1 spsk hørfrø
½ tsk salt
1 tsk bagepulver
1 tsk kardemomme

smør til stegning

Sådan gør du:

Kom alle ingredienserne i en blender og kør til du har en ensartet dej
Smelt lidt smør på en pande og hæld lidt dej ud på den
Steg pandekagerne gyldne ved middel varme på begge sider

Spises med sirup eller chokoladesauce