Rød veggie børnesmoothie

Jeg elsker smoothies, og de kan ikke blive spændende og varierede nok. Sådan har mine børn det ikke. De elsker denne gode, simple smoothie. Den passer perfekt til morgenmad eller som eftermiddagsmad efter en lang dag. 

Du skal bruge:

2 modne bananer
400 gram frosne jordbær
Skræl fra ½ økologisk citron
4 dl rismælk

Sådan gør du:

Læg de frosne jordbær i en skål og overhæld dem med kogende vand. Det gør dem meget lettere at blende, smoothien bliver ikke slush-ice-agtig og eventuelle bakterier fjernes.

Lad jordbærene stå under vand i et lille minut og hæld vandet fra.

Skræl halvdelen af citronen med en skrællekniv.

Kom bananer, jordbær, citronskræl og rismælk i blenderen og kør til du har en lækker ensartet konsistens.